Wandern & Genuss am Sillberghaus – Natur spüren, Freiheit atmen, Kulinarik genießen
Seit 2014 sind wir bereits Biozertifiziert und gestalten unser Speisen und Getränkeangebot regional und saisonal. Wir verwöhnen Euch von der einfachen Suppe bis hin zum frischen saisonalen Wildgericht oder einem vegetarischen Schmankerl. Dazu trinken unsere Gäste am liebsten frische Saftschorlen, ausgesuchte Weine, sowie unsere Maxlrainer Bierspezialitäten. Unbedingt probieren: Unsere erfrischende Rhabarber- oder Ingwerschorle auf unserer sonnenverwöhnten Lärchenholzterrasse mit Blick ins Mangfallgebirge und die Tiroler Berge.
Wir sind von FR bis SO und Feiertags von 12 bis 17 Uhr für Euch da.
Wollt Ihr bei uns auch ohne Exklusivbuchung übernachten? Dann kommt zu unseren Einzelbucherwochenenden.
Diese und andere aktuelle Aktionstage und Almbad Specials findet Ihr unter “aktuell” auf unserer Website.
Für kurzfristige Tagesreservierungen ruft uns gerne auch an: 08023 533
Bei größeren Gruppen bitten wir um Reservierung unter +491795430060 feiern@almbad.de oder gastgeber@sillberghaus.de
Wir kochen zum Großteil wie zu Omas Zeiten. Daher haben wir unsere Gerichte nur, solange der Vorrat reicht. Über Vorbestellungen freuen wir uns! Unseren Werten für Nachhaltigkeit, Umweltschutz und sozialer Verantwortung folgend wollen wir außerdem unsere regionalen Anbieter stärken und beziehen unsere Lebensmittel überwiegend regional und nach saisonaler Verfügbarkeit. Der Grundgedanke dabei ist, zwischen Erzeugung und Verbrauch möglichst kurze Wege zurückzulegen, um dadurch die Qualität hoch und die Auswirkungen für die Umwelt gering zu halten.
Seit 2015 sind wir biozertifiziert und verwenden zu einem großen Teil nur biozertifizierte Grundprodukte - Kas vom Ascherbauer in Thiersee, Fleisch und Wurst von der Biometzgerei Juffinger und noch viele weitere Produkte zahlreicher Produzenten. Infos findet Ihr im Downloadbereich.
Unsere Biere am Berg ist Maxlrainer - Unsereiner trinkt Maxlrainer
Über die Gerichte auf unserer Tageskarten freuen sich nicht nur die Fleischliebhaber. Auch für Vegetarier und Veganer bieten wir immer frische und leckere Gerichte an. Dazu gibt es übers Jahr verteilt Menüabende und weitere kulinarische Events. Unsere Tageskarte findet Ihr im Downloadbereich. Informationen zu den Events unter Aktionen.
Frische Auszogne, Kaiserschmarrn, Käsekuchen oder Apfelkuchen, zusammen mit einer leckeren Kaffee- oder Teespezialität: ein Genuss auf unserer Sonnenterrasse oder vorm Kamin der Sillberghaus-Lounge.
